世界十大酒具PPT的简单介绍
本文目录一览：
1、【酒具品牌】2016酒具十大品牌排行榜
2、酒具的酒具种类
3、开红酒的开瓶器 有推荐的牌子吗？
4、西方国家的酒具，多以葡萄酒具。器酒器类型主要有
5、酒具十大品牌究竟有哪些
亲朋好友聚会，活动庆祝等等，喝酒都是比较普遍的，有的人在平时也喜欢喝点红酒什么的，喝酒自然需要使用酒具，那酒具包括哪些东西，酒具品牌哪些比较好呢?我们了解下：
酒具包括哪些东西?
开瓶器(酒刀，蝶形开瓶器等)，酒杯，酒塞(金属酒塞，水晶酒塞，真空酒塞)，酒柜，酒盒，倒酒器(导酒器)，割纸器，酒环，醒酒器，酒架，酒温表，酒鼻子，酒钥匙，碎冰机，红酒温度计，分酒器，冰桶类等。
酒具十大品牌排行榜：
1、Riedel力多
圣皮尔精品酒业(上海)有限公司，Riedel力多，酒具十大品牌，始于1756年奥地利，世界顶级酒杯品牌，全球知名奥地利水晶杯制造商，世界上最专业、最富盛名的酒杯和醒酒器(Decanter)专业制造商
2、肖特圣维莎
上海双立人亨克斯有限公司，SCHOTT?ZWIESE，酒具十大品牌，创立于1872年德国，蔡司集团旗下品牌，全球顶级无铅水晶玻璃杯品牌，以优美、耐洗、富有光泽、坚韧不易碎享誉全球，全球各顶级餐厅、五星级饭店首选品牌
3、Spiegelau诗杯客乐
希信(亚洲)实业有限公司，酒具十大品牌，源自1521年德国，全球顶尖水晶杯品牌，以杯造型优美、晶莹透亮而闻名，世界上最负盛名无铅水晶酒杯制造公司之一，德国历史最悠久的水晶杯和醒酒器生产制造商
4、皇家利丹
利比玻璃制品(中国)有限公司，Royal?Leerdam，酒具十大品牌，1765年创立于荷兰，世界最大的有脚器皿生产商之一，荷兰皇室特批“皇家(Royal)”葡萄酒杯封号的品牌之一，北美洲玻璃餐具制造领导者，世界最大的玻璃器皿生产商之一
5、LUMINARC乐美雅
法国弓箭公司，弓箭玻璃器皿(南京)有限公司-Luminarc，玻璃杯十大品牌，源于1825年法国，世界上最悠久的餐桌艺术品牌之一，全球最大的玻璃制造商，餐桌艺术的世界级领袖企业和全球玻璃/水晶制品领域的顶尖公司
6、巴卡拉Baccarat
巴卡拉公司，巴卡拉(上海)商贸有限公司，水晶十大品牌，始创于1824年法国，世界知名的奢侈品品牌，法国文化具有代表的名牌产品，被誉为“王侯们的水晶”，产品以其举世无双的质量享誉世界
7、Christofle昆庭
古帆餐具(上海)有限公司，Christofle昆庭，始于1830年法国，欧洲顶级银器世家，法国著名定制奢侈品品牌，欧洲皇室御用供应商，餐具、器皿、瓷器和水晶制品以奢华细节和卓越品质著称
8、Ocean鸥欣
翱顺玻璃贸易(上海)有限公司，Ocean鸥欣，酒具十大品牌，于1979年泰国，泰国海洋保险集团旗下企业，亚洲最大的玻璃餐具制造商之一，泰国上市公司，专业从事于国际化标准的玻璃器皿制造的大型企业
9、石岛
山东华鹏玻璃股份有限公司，玻璃杯十大品牌，国家保护商标，山东省著名商标，山东名牌产品，全国包装行业龙头企业，中国最大规模机制玻璃杯生产厂家之一，中国日用玻璃行业生产规模最大生产厂家之一
10、启尔cheer
珠海市科力通电器有限公司，启尔cheer，酒具十大品牌，国内最大的葡萄酒专业酒具制造商之一，葡萄酒电动开瓶器的行业标准制订单位，世界上电动红酒开瓶器及其他红酒用具品种最多、生产量最大的厂家之一。
如何选择水晶酒具?
选料：选料精良的水晶酒杯，应看不到星点状、云雾状和絮状分布的气液包体。质地以纯净、光润、晶莹为好。
做工：为水晶酒杯加工的是磨工。一件做工好的水晶酒杯应考究精细，不仅能充分展现出水晶制品的外在美(造型、款式、对称性等)，而且能最大限度地挖掘其内在美(晶莹)。
抛光：抛光的好坏直接影响到水晶酒杯的身价。水晶酒杯在加工过程中须经过金钢砂的琢磨，粗糙的制作会使水晶表面存在磨擦的痕迹。好的水晶酒杯自然透明度、光泽都比较好，按行话说法是“火头足”。
酒具品牌及选购方面的信息就和大家分享到这里了，希望能帮到大家，更多信息请继续关注我们。
西方人饮酒，在不同的场合下，饮用不同的酒，要选用适宜的酒杯，不能随便乱用。
洋酒酒具在一些较为高档的餐饮场所得到应用。餐饮场所，分高、中、低等几档。高档餐饮场所由于销售的酒大多为洋酒类，故饮酒器具有西方化的特点。随着人民生活水平的提高，这些高档场所所使用的酒具逐步在民间得到一定的认可，但并不普及。
餐饮场所中的酒具以星级宾馆或饭店较为规范。在二星级宾馆以上的场所，必须具备酒吧。星级越高的宾馆，其酒吧的规模就越大，设施越齐全、豪华，酒的价格越高。理所当然，其酒具就更加齐全和规范化。在酒吧所售的酒，以洋酒居多，品种主要有白兰地、威士忌、兰姆酒、杜松子酒、俄得克、香槟、利口酒等。鸡尾酒也较为普遍。不同的酒，用不同的酒杯，这是酒吧工作人员的基本常识。
酒杯种类繁多，造型各异，这有历史、地域等方面的原因，同时也反映了一定的科学性和艺术性。在对外交往中，正确使用好酒杯是非常重要的。
饮用不同的酒，选用不同的酒杯，杯的容量是最为重要的，历史上用盎司（oz）作为酒的液量单位。推行国际单位制，用毫升数表示酒具的容量，以30ml代替原先为1盎司的容量。 曾经，你有没有过拥有一套葡萄酒酒具的欲望？水晶的那种，晶莹剔透得可以让人爱不释手。因为只有拥有了它们，才能让你尽享每一缕的袭人酒香。
酒杯的形状可以决定酒的流向以及酒的香味的品强度，酒杯的造型、容量、杯口的直径、杯缘吹制的处理以及水晶的厚度，决定了酒入口时的最先接触点。当把酒杯推向嘴唇时，味蕾开始全面警戒，当酒的流向被引导至适当的味觉感应区时，也产生了各种不同的味觉。而当舌头开始与酒接触时，立即会有三种讯息被释放出来，那就是：温度、质感及酒的风味.
一般一套完整的酒具应包括一只酒樽，一套水杯，（又称“常饮杯”，喝水和软饮料），一套红酒杯，一套香槟杯，一套白葡萄酒杯，一套烈性酒（威士忌等）酒杯。酒杯在餐桌上的摆放也有特别的讲究。从左到右，最大号杯（水杯）在最左边，最小号杯（白葡萄酒杯）在最右边。至今最受欧洲人喜爱的酒杯依然是纯净剔透的水晶杯。每一只不同杯口及杯身形状，不同杯壁厚度，不同花饰及不同设计家族的水晶杯，似乎都代表一份美丽的心情。当微醺的酒意在杯里快乐地打旋时，且不说品，单是把玩甚至静静地把它摆在客人的席前，便已美得令人惊叹了。
杯子造型不简单
不同葡萄品种及不同酒类，其香气、果味、酸度、及酒精度的特质各有不同，而这些特质又会受到酒杯形状的影响。
一个好的酒杯的设计需涵盖三个方面。首先，杯子的清澈度及厚度对品酒时视觉的感觉极为重要；其次，杯子的大小及形状会决定酒香味的强度及复杂度；最后，杯口的形状决定了酒入口时与味蕾的第一接触点，从而影响了对酒的组成要素（如果味、单宁、酸度及酒精度）的各种不同感觉。
酒杯的造型完全决定于酒的成分
首先，酒杯的大小很重要，它会影响到酒的香气及强度，吸气的空间需依不同的酒的特质来决定，红酒需用大的杯子，白酒需用中型的杯子，烈酒则用较小的杯子，如此，可以强化果香的特质而不是酒精味。其次，斟酒时，不该将酒杯倒得太满，红酒最好约4～5盎司，白酒3盎司，烈酒为1盎司。
杯子种类不简单
每一种葡萄都含有不同的果味果酸，白葡萄酒的主流是Chardonnay和Riesling。前者强劲，酒精含量高、果酸低、酒质醇厚；Riesling产自北部较凉的地区，酒精含量低、果酸较高。充分体会Chardonnay白葡萄酒的风味要选用它的专用酒杯——杯口的设计令酒入口时先流向舌头中部，然后向四面散开，酒的各种成分产生和谐的感觉。而品尝Riesling所用的杯子，杯口微岔，先把酒导入舌尖，即舌头的甜味区，因此突出了果味，使高酸度的酒的酸味相对降低。
说到红酒，CarbernetSauvignon（加本力苏维翁）的果味重，酸度低，品尝时用的酒杯，可以让酒流向舌头中部，然后向四面流散，令果味和果酸产生和谐的感觉，至于PinotNoir（黑皮诺），由于具有相当高的酸度，应该选用郁金香杯形的酒杯，杯口可以令酒先流过舌尖的甜味区，突出其果味，平衡了本来较高的酸度。酒杯并不会改变酒的本质，但是通过合适杯形的引导，可以让酒流进舌头适当的味觉区（舌头有4个味觉区，舌尖对甜味最敏感，舌头后面对苦味敏感，舌头的内侧对酸度， 手表的外观往往与价格和档次有关。正式场合佩戴的手表，外形要庄重保守，避免太过怪异新潮，尤其是德高望重的人或者长辈，应该多加注意。新颖别致的手表只适合女孩和儿童。一般来说，圆形手表、椭圆形手表、方形手表、矩形手表和钻石手表因其庄重保守的形状和广泛的应用范围，特别适合正式场合。像珠宝一样，人们在社交场合佩戴的手表也能从侧面反映了他们的身份地位和财富。因此，人们佩戴的手表，尤其是男性佩戴的手表，在人际交往中有着不同的含义。而外侧则对咸度最敏感），从而得到最高的味觉享受。
香槟杯笛形的杯最适合用来承载香槟酒。因为笛形的杯身可令酒的气泡不会轻易散掉，令香槟更加“新鲜可口”，同时非常适于女性取握。 在讲究气氛的鸡尾酒世界中，造型雅致、晶莹剔透的酒杯，扮演着相当重要的角色，酒杯的运用是随着鸡尾酒种类的不同而变化。
鸡尾酒杯是属短饮型鸡尾酒的专用酒杯。其杯身呈倒三角形，且线条比例相当优美，杯脚呈细 长状，容量约90ml。选购鸡尾酒酒杯时要注意，杯身不可有任何花纹及色彩，以免混乱鸡尾酒本身的色泽。杯子的材质最好为玻璃或水晶，不可使用塑胶材质，否则会使鸡尾酒走味。另外，杯脚一定是要高脚的，以便于手握，并可避免手温影响酒的温度。
老式酒杯此种酒杯指的是无脚无柄的矮杯，类似可林杯，但是老式酒杯口比底大。因为杯型较容易让人有安定感，所以通常用于饮用威士忌等烈酒加冰块所调的鸡尾酒。由于冰块在酒吧中被称为岩石（Rock），故老式酒杯又称为岩石杯（RockGlass），其常用的容量为110cc～140cc。 始创于1867年，杯壁上有雕刻的很细致的横竖线的条饰，而成为一流的造型，NANCY是法国LOR-RAINE地区的中心城市名。
开瓶器品牌排行榜前十名
不管是酒水还是其他一些瓶装的产品，怎么去掉瓶盖是一件很有技术的事情，开瓶器的出现，帮助人们解决瓶盖的问题，快速开启瓶子，让人们很喜欢，为人们带来非常便利的生活，很受现在消费者推崇。那么，开瓶器哪个品牌好？为你带来以下介绍。
第一名：1、RIEDEL醴铎开瓶器
始于1756年奥地利，世界顶级酒杯品牌，久富盛名的酒杯和醒酒器专业制造商，国内代理商:醴铎水晶贸易(上海)有限公司。全球知名奥地利水晶杯制造商醴铎（Riedel）公司总裁Georg J. Riedel表示，随着中国中产阶层的兴起，中国葡萄酒市场正在崛起，与此同时中国葡萄酒消费者对于专业葡萄酒杯的需求也会与日俱增。中国是醴铎的长期重要市场之一。醴铎于2010年7月进驻中国，其单支葡萄酒杯在中国的零售价在300-3000元之间。据公司计划，醴铎已经在中国市场新开30余家专卖店。
第二名：2、肖特圣维莎开瓶器
酒具十大品牌，创立于1872年德国，奢华水晶玻璃制品品牌，蔡司集团旗下，专注于精密器械制造，致力于提供各种精致玻璃、餐具及家具配饰产品。德国ZWILLING双立人不锈钢刀具、不锈钢锅具，法国STAUB珐宝珐琅铸铁锅，意大利BALLARINI巴拉利尼环保不粘锅，组成双立人摩登厨房四件宝，满足专业厨师与美食爱好者的各种烹饪需求。
第三名：3、Spiegelau诗杯客乐开瓶器
源自1521年德国，享誉全球的葡萄酒杯品牌，奈赫曼集团旗下，以杯造型优美、晶莹透亮而闻名，德国历史悠久的水晶杯和醒酒器生产制造商。SPIEGELAU“诗杯客乐”水晶杯造型优美，晶莹透亮，极具美感。旗下系列众多，品种齐全，完全满足不同葡萄酒种类及各种餐饮场合的需要。秉承德国严谨的生产制造工艺，每一只SPIEGELAU水晶杯做工精良，杯口用激光切割，平滑如丝。 SPIEGELAU“诗杯客乐”采用专利技术的 白金 生产配方，使产品特别光亮耐磨，抗摔能力强。经权威机构德国LGA检测证明，SPIEGELAU水晶杯在机洗1500次以上而依然光亮如新，足以证明其耐用程度。 如今，SPIEGELAU“诗杯客乐”水晶杯早已成为最近品酒体验的一个标准，为全世界广大品酒家和葡萄酒爱好者广泛推崇。
第四名：4、Libbey利比开瓶器
始于1818年美国，玻璃杯-酒具十大品牌，美国上市公司，专业为餐饮服务业和消费者市场提供玻璃器皿/陶瓷餐具/金属餐具和塑料制品的企业。以创新为基石，以质量为根本，利比公司的一致性和卓越的客户服务已使其成为业界的标杆。利比不断投资于现代化尖端生产设备以及更快、更有效的制造技术，使利比有能力为餐饮业和消费市场创造最新、最具影响力的产品。随着业务的迅速发展，利比公司致力于亚太市场的开发，并在中国建立子公司， 2005年9月，利比集团一期投资5200万美元在河北廊坊经济技术开发区建立的玻璃餐具工厂破土动工，并于2007年初投产。工厂占地面积150，000平米，生产能力每年约1亿只。
第五名：5、乐美雅Luminarc开瓶器
源于1825年，法国弓箭旗下的纯玻璃制品品牌，全球较大的玻璃器皿提供商，全球玻璃/水晶制品领域的顶尖企业。Luminarc（乐美雅）的玻璃产品是女性布置餐桌的小小秘诀，从餐具、高脚杯、水具到花瓶、烛台甚至储物罐，一应俱全，注重餐桌上的每一个细节。来自法国的设计弥漫着浓郁，情趣和慵懒，并率先将流行的“混搭”概念从服装领域带到了餐桌上。乐美雅经典的“缤纷欢娱”系列便是倡导餐桌“混搭”艺术的代表，该系列有果绿，蓝莓，柑橘橙，莓红，木瓜，紫罗兰等不同色彩，纯色设计给你充分的空间发挥无限创意，和乐美雅其它任何系列都可以混搭出不同的效果和餐桌主题，让你感受DIY的创造欢趣。
第六名：6、RONA洛娜开瓶器
始于1892年，高品质水晶玻璃杯的品牌，厦门东圣贸易有限公司负责其中国大陆区代理运营，致力于为客户提供优秀品质水晶器皿产品及服务的领先企业。RONA是全世界首次采用全自动机械大批量生产double-blown及拉杆技术结合的高品质水晶玻璃杯的品牌。主要产品是机制无铅水晶产品，更有相当部分装饰工艺，及手工制作产品。RONA自有品牌产品统归于”RONA Select”品牌，同时也外销给客户，并且在餐饮行业、美食及航空等产品供应领域均占有重要地位，也成为RONA的一个重要销售部分。
第七名：7、Baccarat开瓶器
始于1824年法国，水晶十大品牌，极具法国文化内涵的水晶品牌，被誉为“王侯们的水晶”，产品以其举世无双的质量享誉世界。追求“完美”是巴卡拉(Baccarat)的宗旨。巴卡拉(Baccarat)来源于比利时特选专供巴卡拉(Baccarat)使用的精细幼沙，它使巴卡拉(Baccarat)水晶拥有无可匹敌的密度及非寻常的光芒。此外，在原料中加入的“cullet”水晶碎片，能防止石粒在水晶内形成。而设计师和工匠为了使每一件产品达到完美的境界，倾注了无数的精神和心血，使无生命的水晶也沾染了他们的灵气，高贵优雅、自由奔放的内涵象征着简约而充实的生活模式，正是无数现代人所追求的理想。
第八名：8、RCR开瓶器
意大利RCR水晶，始于1967年，深圳市大都进出口有限公司负责其中国大陆地区的代理运营，专业从事以水晶和新型材料LUXION为原料生产餐具、礼品以及房间饰品的企业。RCR的价值在于公司对所生产产品的热情。它们来源于有着悠久历史和文化积淀的意大利和托斯卡纳地区，并且与玻璃艺术紧密相连。其价值可以与对环境的关切相统一，因此在技术上的革新意味着建立“干净”的生产与回收系统，在RCR成立初期就进行着环保相关的升级和投资。
第九名：9、石岛开瓶器
石岛，玻璃杯-酒具十大品牌，山东省著名商标，山东名牌产品，大型机制玻璃高脚杯生产厂家，专业从事各类中高档玻璃器皿和玻璃瓶罐的研发/生产和销售。“石岛”牌高档葡萄酒瓶、大香槟酒瓶、饮料酒类瓶、罐头食品瓶、医药包装瓶等八大系列数百个品种，为张裕、威龙、中粮、长城、王朝、汇源果汁、青岛啤酒、燕京啤酒、宁夏红等知名企业所用， “石岛”牌玻璃制品自1999年以来，连续被评为“山东名牌”产品、“山东省著名商标”。
第十名：10、启尔Cheer开瓶器
国内较大的葡萄酒专业酒具制造商，以外销为主的酒具品牌，葡萄酒开瓶器行业标准制订单位，致力于葡萄酒酒具的研发与探索。在中国，随着全球化趋势的快速蔓延，爱上葡萄酒及葡萄酒文化的人越来越多。Cheer启尔，以欧洲传统葡萄酒酒具技术为根基，多年来致力于葡萄酒酒具的研发与探索，成为葡萄酒专业酒具行业的标准制定者，并以此努力为全球消费者提供专业、科技、时尚的葡萄酒酒具，使其精致生活变得更加完美惬意。
开瓶器快速开瓶，方便迅速，节省时间，让人们无需耗费力气就能开启，很受消费者认可，成为小型生活用品，不管是在家庭还是在一些就餐场所，都可以看到他们的身影，深受人们的喜欢。面对众多品牌，希望上面对开瓶器品牌排行榜前十名的介绍，能够让人们更好地选择。
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两个比较大牌的酒杯品牌一个是奥地利的Riedel，一个是美国的Libbey。
Riedel是世界最负盛名的酒杯专业制造厂，至今有二百多年的历史了，它的杯子可不是一般的贵。具说听到Riedel的杯子打破的声音会有极为心痛的感觉，一般没有酒吧会用它的杯子，因为实在太贵了，一个酒吧的杯子全用它的话成本会很高的。多数是五星级以上的酒店或超高级消费场所才能看到。
1.Riedel醴铎
醴铎水晶贸易(上海)有限公司，始于1756年奥地利，世界顶级酒杯品牌，世界上最专业、最富盛名的酒杯和醒酒器专业制造商之一，在业界享有“酒杯里的劳斯莱斯”的美誉。
奥地利醴铎Riedel是世界上最专业，同时也是最富盛名的酒杯和醒酒器(Decanter)专业制造厂，被认为是最顶尖，最专业的酒杯品牌，被誉为“酒杯里的劳斯莱斯”。
2.肖特圣维莎
上海双立人亨克斯有限公司，SCHOTT ZWIESE，创立于1872年德国，蔡司集团旗下，全球顶级无铅水晶玻璃杯品牌，以优美、耐洗、富有光泽、坚韧不易碎享誉全球。
3.Spiegelau诗杯客乐
希信(亚洲)实业有限公司，酒具十大品牌，源自1521年德国，全球顶尖水晶杯品牌，以杯造型优美、晶莹透亮而闻名，世界上负有盛名的无铅水晶酒杯制造公司，德国历史悠久的水晶杯和醒酒器生产制造商。
4.Libbey利比
利比公司始建于1818年，最初设立于马萨诸塞州的东剑桥，原名是新英格兰玻璃公司。1888年，公司迁至俄亥俄州的托利多市并于1892年被命名为利比玻璃公司。在世纪末，迈克尔欧文，利比第一位生产主管和近代最伟大的发明家之一，改革了玻璃制造工艺，创新发明了世界上第一台自动玻璃制造机。利比很快成为北美洲玻璃餐具制造领导者，并逐步成为广泛公认的美洲玻璃制造商。
5.乐美雅Luminarc
弓箭玻璃器皿(南京)有限公司，Luminarc，玻璃杯十大品牌，便当盒十大品牌，源于1825年法国，世界上最悠久的餐桌艺术品牌之一，全球玻璃/水晶制品领域的顶尖公司。
6.Baccarat
巴卡拉公司，巴卡拉(上海)商贸有限公司，水晶十大品牌，始创于1824年法国，世界知名的奢侈品品牌，法国文化具有代表的名牌产品，被誉为“王侯们的水晶”，产品以其举世无双的质量享誉世界。
7.Christofle昆庭
欧洲顶级定制银器品牌Christofle创立于1830年，在欧洲，它被称为“欧洲皇室御用供应商”，例来以奢华细节和卓越品质著称。它在餐具，器皿，瓷器和水晶制品方面，都有其独特的创造，同时Christofle还出品一些设计精美的首饰。其限量般的纯手工高级定制的特点让它的每件作品有很高的收藏价值，被许多艺术爱好者和收藏家视为珍品。
8.石岛
山东华鹏玻璃股份有限公司是中国包装行业龙头企业、中国最大规模机制玻璃高脚杯生产厂家、中国日用玻璃行业生产规模最大生产厂家之一，下设华鹏玻璃(菏泽)有限公司、辽宁华鹏广源玻璃有限公司、安庆华鹏长江玻璃有限公司、山西华鹏水塔玻璃制品有限责任公司、甘肃石岛玻璃有限公司、上海分公司等，专业从事各类中、高档玻璃器皿和玻璃瓶罐的研发、生产和销售。公司先后获“中国轻工业日用玻璃行业十强企业”、“中国玻璃高脚杯王牌企业”、“全国日用玻璃行业功勋企业”、“中国200强先进包装企业”、“省级先进企业”等多项荣誉称号。
9.Ocean鸥欣
翱顺玻璃贸易(上海)有限公司，Ocean鸥欣，始于1979年泰国，泰国海洋保险集团旗下企业，亚洲较大的玻璃餐具制造商，专业从事国际化标准玻璃器皿系列产品的生产销售的大型企业。
10.启尔cheer
启尔(Cheer)是珠海市科力通电器有限公司旗下的专业葡萄酒酒具品牌。作为国内首个以外销为主的酒具品牌，至今获得了30多项国家研发专利，开瓶器行业标准的制定者，美国市场占有率达到80%;成为国内“智能型红酒开瓶器行业标准制定的风向标和参照系”。专注酒具行业15年，将所有与葡萄酒相关的用具完美结合，为千家万户提供品质最好，系列最全的红酒酒具用品。喝好红酒，用对工具，用好工具，就找启尔。
百万人收藏的手表知识大全，一篇带你脱离新手的腕表知识大全Q擒纵叉擒纵叉，在机芯中是一个形似“扳手”的零件，由叉轴、叉头、进瓦、出瓦等组成。其中，出于减小摩擦的考虑，叉瓦部分一般由人造红宝石制得。当然，硅或碳晶等擒纵叉的叉瓦部分自然就不需要以人造红宝石为原料。擒纵叉在机芯中的作用，简而言之就是通过与擒纵轮齿的释放、传冲、锁接等过程，将机芯原动系的能量传递给摆轮游丝机构后，再将摆轮游丝机构的振动次数传递给指示机构以达到指示时间的目的。额外提一句的是，并不是所有的擒纵机构中都有擒纵叉的存在，杠杆式擒纵、同轴擒纵等中有，但冲击式天文台擒纵、双向擒纵等中就没有。更何况,根据具体擒纵类型甚至于机芯型号的不同，擒纵叉的样式以及材质也会有非常显著的区分，但该零件的组成及其作用基本相同。
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