在昨日（5月11日）国新办的发布会上，国家粮食和物资储藏局相关负责人表明，现在，我国基本建立了涵盖储运、加工、配送、供应等全链条的粮食应急保证系统，成为保证国家粮食安全的重要支撑。
国家开展和改革委员会副主任 国家粮食和物资储藏局局长 丛亮：到2022年底，全国共有粮食应急加工企业6584家、应急储运企业4846家、应急配送中心3542家、应急供应网点56495个。应急加工能力每天可达到164万吨，能满意全国人民2天的需求。
丛亮表明，当时，我国粮食应急保证系统仍存在薄弱环节，表现为应急预案系统还不齐备，应急保证资源布局还不平衡，现有粮食应急保证企业资源有用利用还不充分。下一步，我国将健全粮食应急系统，推进赶快完成《国家粮食应急预案》修订，辅导当地完善省、市、县三级粮食应急预案系统；补齐粮食应急保证能力短板，持续提升大中城市粮食应急保证能力，加速构建多元化粮食储藏系统，夯实应急保供的物质基础；辅导各地科学构建省、市、县三级粮食应急保证中心，加速施行区域粮食应急保证中心建造。
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