万伯翱:花儿已过百日红

去年冬,北风吹雪花飘的北京,须发皆白的吾已不能再到小院作业,只能成天待在“苹花书屋”暖房内读书看报、写作和打太极拳。屋内也养护了几盆绿萝,还有两盆不断落叶的茉莉,但我更喜爱关注、培养、侍弄仙人掌和虎尾兰,因其长势四季不衰,总是郁郁葱葱绿掌坚挺。每次见到,总想起两次我因公率队出差遥远的墨西哥,在热腾腾、贫瘠而干旱的砂砾地见到成千上万无叶多刺的仙人掌丛林,一望无垠!

万伯翱:花儿已过百日红

2003年12月底,国家体育总局派我再次率队访问墨西哥。我国拥有不少世界先进的体育项目,应邀请,先后派遣了40余名专家教练在此执教。当时的总统比森特·福克斯十分热爱体育,并一直信任中国体育专家。墨方对我们教练的辛勤工作和出色表现十分满意。在我驻墨西哥使馆文化参赞张瑞热情的全程陪同下,我去慰问了全墨各地的教练,并向使馆了解他们的工作和生活情况。

墨西哥体育部长巴尔加斯和夫人用仙人掌做成了各种饭菜,家宴我们一行。在墨西哥,常常满桌都有不少以仙人掌为主的生熟大菜,连饮料也是仙人掌制成的。最后的主食玉米和白面饼也是放进了仙人掌汁和其肉泥呢。味道清爽适口,还都不错。体育部长告诉我们,墨国能用仙人掌做出100多道菜和食品。此外,无论在酒店或是在家宴,每每都会摆上几瓶家喻户晓的“龙舌兰”美酒。这是用仙人掌的结缘“兄弟”、能高过人头、中国令箭似的碧绿龙舌兰为原料(长成需八年以上呢)发酵后的蒸馏酒,好像大多是四十多度。张参赞内行地对我们说:“喝龙舌兰要在执杯虎口上放些细盐和柠檬片,先舔一下盐,就一口饮尽;马上再咬柠檬片,就会顿觉满腔甘甜香醇!”

后来,我自己在家培养了几盆仙人掌来欣赏。绿身顶起白色绒球的那盆仙人球,据说是嫁接上去的,我戴上眼镜仔细查看刀口,这刀工真够高超的,嫁接得竟无伤痕;另几盆仙人掌上像田野里经拖拉机耕过、翻起的整齐绿色耕沟,长满了长长的白色硬须,学名叫“毛笼球仙人掌”。开始怕旱死,一周或十天浇透一次,结果众仙人掌不是涝坏就是淹死了。决心以后一两个月浇一次,决不能用盆底无眼的花盆。

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